Jídelní lístek

• Jídelní lístek
• Nápojový lístek

• 	Předkrmy/Vorspelsen/Hors D'OEUVRE	Kč
  50g	Broskev plněná kuřecím salátem Peach filled with chicken salad Pfirsich mit Geflügelsalat gefüllt	59,-
  50g	Šunkové závitky s křenovou šlehačkou Ham roll with horseradish cream Schinkenröllchen mit Meerrettich-Creme	49,-
  70g	Caprese salát s bazalkovým pestem Caprese salat with basil sauce	75,-
  70g	Carpaccio z hovězí svíčkové s parmezánem, rozpečená bylinková bagetka Carpaccio of beef tenderloin with parmesan Carpaccio vom Rinderfilet mit parmesan	139,-
  	Polévky/Suppen/Soups	Kč
  0,33l	Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi Bouillon with liver dumplings and noodles Rinderbrühe mit Leberknödel und Nudeln	38,-
  0,33l	Žampionový krém Mushroom creme Champignoncreme	45,-
  0,33l	Dle denní nabídky Soup of the day Tages Suppe	38,-
  	Ryby/Fischgerichte/Fish	Kč
  250g	Pečený pstruh s bylinkovým máslem Grilled trout with butter Gegrillte Forelle mit Butter	138,-
  200g	Steak z lososa s bazalkovou omáčkou Salmon steak with Basilsauce Lachssteak mit Basilsauce	198,-
  200g	Steak z lososa s grilovanou čerstvou zeleninou Salmon steak with grilled vegetables Lachssteak mit gegrillte Gemüse	215,-
  	Hotová jídla/Fertigegerichte/readytoserve	Kč
  150g	Hovězí guláš s domácími bramboráčky Beef goulash with onions and potato pancakes Rindergulasch mit Zwiebeln und Kartoffelpuffern	148,-
  150g	Vepřový vrabec s dušeným zelím a bramborovým knedlíkem Pork roast with sauerkraut and potato dumplings Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelknödel	138,-
  150g	Svíčková na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkový terč Sirloin in cream sauce with bread and Carlsbad dumplings, cranberries Lendenbraten in Sahnesauce mit Semmel- und Karlsbaderknödel, Preiselbeeren	159,-
  	Speciality	Kč
  200g	Filetovaná vepřová panenka špikovaná anglickou slaninou se švestkovou omáčkou Tenderloin fillet stuffed with bacon and plum sauce Schweinelendenfilet mit Speck und Pflaumensauce	189,-
  200g	Kuřecí pyramida s bramboráčky a sýrovou omáčkou Chicken breast pyramid tith potato pancakes and cheese sauce Pyramide aus Hühnerbrust mit Kartoffelnpuffern und Käsesauce	169,-
  200g	Dvojitý líšeňský řízek Fried pork cutlet and chicken breast, filled with herb butter Schnitzel vom schwein und Hühnerbrust mit Kräuterbutter gefüllt	168,-
  300g	Mix grill (kuřecí prso, vepřová panenka, pravá svíčková), grilovaná zelenina Mix Gril(beef, chicken, pork steak) with grilled vegetables	245,-
  200g	Steak z norského lososa na koprovém risottu Salmon steak with dill risotto	215,-
  200g	Špíz Klajdovka (vepřevá panenka, kuřecí prsa, anglická slanina, paprika), hříbková omáčka Chicken and pork kebab with bacon, paprika, mushroom sauce	178,-
  	Kuřecí maso/Gefügel/poultry	Kč
  150g	Kuřecí soté s pórkem a žampiony Chicken ragout with leeks and mushrooms Hühnergeschnetzeltes mit Lauch und Champignons	142,-
  200g	Kuřecí steak s grilovanou zeleninou Grilled chicken breast with grilled vegetables Gegrillte Hühnerbrust mit gegrillte Gemüse	152,-
  150g	Kuřecí steak na máslovém bulguru s kukuřicí se smatanovo-bylinkovou omáčkou Chicken steak with bulgur,corn and herbal sauce Hühnerbrust mit Bulgur,Mais und Kräutersauce	165,-
  200g	Kuřecí závitek plněný sušenými rajčaty a mozzarelou s bazalkovou omáčkou Chicken breast with dried tomatoes und mozzarela,basil sauce Hühnerbrust gefüllt mit Tomaten und Mozzarela,Basilsauce	169,-
  150g	Smažená kuřecí prsa Fried chicken breast Gebackene Hühnerbrust	119,-
  200g	Smažený kuřecí Cordon bleu Fried chicken breast with ham and cheese Gebackene Hühnerbrust gefüllt schinken und käse	145,-
  	Vepřové maso/Schweinefleisch/pork	Kč
  200g	Medailonky z vepřové panenky na smetanovém špenátu Pork tenderloin medallion with cream spinach Schweinemedailons mit sahning Spinat	185,-
  250g	Pfeffersteak z marinované vepřové kotletky se sázeným vejcem Pork steak with pepper sauce and egg Schweinesteak mit Pfeffersauce und Eier	165,-
  200g	Myslivecký steak z vepřové panenky(česnek,barevný pepř,hřiby,červené víno) Hunter steak with cranberies und mushroom	195,-
  	Hovězí maso/Rindfleisch/Beef	Kč
  150g	Tatarský biftek s topinkami Steak Tartar with toast	165,-
  200g	Pfeffersteak z hovězí roštěné Beef steak with pepper sauce Pfeffersteak	205,-
  200g	Rumpstek z vyzrále hovězí roštěné přelitý hříbkovo - smetanovou omáčkou Rumpsteak with mushroom sauce Rumpsteak mit Pilzsauce	225,-
  200g	Rumpstek z vyzrále hovězí roštěné s bylinkovým máslem Rumpsteak with herbal butter Rumpsteak mit Kräuter-Butter	198,-
  	Testoviny/Pasta	Kč
  250g	Pappardele s panenkou, černými olivami a sušenými rajčaty s parmezánem Freshmade pappardelle with pork loin, sundriedtomatoes and parmesan	156,-
  250g	Gnocchi s kuřecím masem a smetanovým špenátem Gnocchi with spinach and chicken	145,-
  	Bezmasé pokrmy/vegetarian selection	Kč
  250g	Pappardele se špenátem a smetanou sypané parmezánem Pappardele with spinach, cream and parmesan Pappardele mit Spinat,Sahne und Parmesan	128,-
  150g	Smažená sýrová variace (Eidam, uzený Eidam, Hermelín) Fried cheese variation Panierte Käsevariation,Tatarensauce	125,-
  100g	Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka Fried cheese, tatar sauce Panierte Käse,Tatarensauce	92,-
  180g	Smažené žampióny, tatarská omáčka Fried mushroom, tatar sauce Panierte Käse,Tatarensauce	95,-
  250g	Smetanové risotto s pravými hřiby sypané parmezánem Creamy risotto with mushrooms and parmesan Sahne Risotto mit Pilz und Parmesan	110,-
  	Přílohy/Beilagen/side dishes	Kč
  150g	Vařený brambor s máslem a petrželkou Boiled potatoes with butter and parsley Petersilienkartofflen mit Butter	32,-
  150g	Opékané brambory Fried potatoes Bratkartoffeln	35,-
  150g	Bramborové hranolky Pommes frites / French fries	38,-
  200g	Šťouchané brambory s cibulkou Crushed potatoes with fried onion Stossen Kartoffeln mit Zwiebel	38,-
  150g	Dušená rýže Steamed rice Reis	32,-
  200g	Teplá zelenina na másle Hot vegetables with butter Buttergemüse	45,-
  200g	Grilovaná čerstvá zelenina Grilled vegetables Gegrillte Gemüse	49,-
  200g	Smetanový špenát Spinach with cream sauce Spinat mit Sahne	45,-
  100g	Rozpečená bylinková bagetka Toast baguette with herb butter	27,-
  50g	Hříbková omáčka Porcini mushroom sauce Steinpilzsoße	35,-
  50g	Nivová omáčka Niva cheese sauce Niva-sauce	35,-
  50g	Pepřová omáčka Pepper sauce Pfeffersoße	35,-
  50g	Tatarská omáčka Tatar sauce	22,-
  	Saláty	Kč
  250g	Míchaný salát s olivovým olejem a balsamikovým octem Mixed salad Gemischter Salat	55,-
  200g	Šopský Mixed salad with feta cheese Gemischter Salat mit Schafskaese	68,-
  250g	Zeleninový salát s kuřecím masem a bylinkovým dresingem Mixed lettuce and vegetables with chicken breast and herb dresing Gemischter salat mit Hühnerfleisch und Kräuterdresingj	124,-
  250g	Míchaný salát s marinovaným lososem, rozpečená bylinková bagetka Mixed salad with marinaded salmon, butter croutons and dijon dressing Gemichter Salat mit Lachs mit Buttertoast	155,-
  200g	Okurkový Cucumber salad Gurkensalat	48,-
  200g	Rajčatový Tomato salad Tomatensalat	48,-
  	Dezerty	Kč
  150g	Jablkový závin se šlehačkou Apple strudel with whipped cream Apfelstrudel mit Schlagsahne	55,-
  2ks	Pařížské palačinky s vlašskými oříšky, šlehačkou a čokoládou Pancakes with fruits,whipped cream and chocolate Palatschinken mit Walnüsse,Schlasahne,Schokolade	72,-
  2ks	Bramborové lokše s povidlím,mákem a šlehačkou Potato pancakes with plum jam,poppy seeds and whipped cream	69,-
  0,2l	Ledová káva	70,-
  150g	Horké maliny	75,-
  150g	Broskvová Melba	75,-
  150g	Ořechový pohár	75,-
  1 ks	Tartufo Bianco	58,-
  	Porce domáci šlehačky	20,-

   

  Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu

  Na přání lze objednat poloviční porce.

• 	Teplé nápoje/Heisse getränke/Hot drinks	Kč
  7g	Turecká kava	36,-
  7g	Espresso se smetanou	38,-
  7g	Vídeňská káva Kaffee mit Schlagsahne/Coffee mit whipped cream	49,-
  7g	Cappuccino	45,-
  7g	Latte macchiato	55,-
  7g	Alžírská káva Kaffee mit Schlagsahne und Eierlikör Coffee mit whipped cream and egg liqueur	68,-
  7g	Káva bez kofeinu	35,-
  7g	Horká čokoláda s domácí šlehačkou	46,-
  0,2l	Svařené vino	48,-
  4 cl	Grog	40,-
  2g	Čaj dle nabídky	32,-
  20g	Porce medu	6,-
  	Aperitivy	Kč
  0,10l	Metropol, bianco, rosso	45,-
  0,10l	Martini dry	55,-
  0,10l	Cinzano bianco, rosso	55,-
  0,05l	Campari bitter	55,-
  0,05l	White Porto	50,-
  0,05l	Ruby Porto	50,-
  0,05l	Sherry Dry	50,-
  0,10l	Crodino - nealko	50,-
  	Pivo/Bier/Beer( dle nabídky)	Kč
  0,30l	Richard nefiltrovaný 12°	24,-
  0,50l	Richard nefiltrovaný 12°	34,-
  0,50l	Starobrno 11°medium	29,-
  0,30l	Starobrno 11°medium	19,-
  	Nealko/alkoholfreie getränke/soft drinks	Kč
  0,30l	Točená limonáda / dle nabídky	22,-
  0,50l	Točená limonáda / dle nabídky	32,-
  0,33l	Coca Cola	36,-
  0,33l	Coca Cola light	36,-
  0,33l	Fanta	36,-
  0,33l	Sprite	36,-
  0,25l	Kinley tonic watter / ginger	36,-
  0,33l	Mattoni Grand	35,-
  0,33l	Mattoni Grand jemně perlivá	35,-
  0,33l	Aquila neperlivá	35,-
  0,33l	Rauch - ledový čaj citron	35,-
  0,33l	Rauch - ledový čaj broskev	35,-
  0,25l	Nativa - ledový čaj zelený	35,-
  0,20l	Juice pomerančový	35,-
  0,20l	Juice multivitamin	35,-
  0,20l	Juice jablečný	35,-
  0,20l	Juice grapefruitový	35,-
  0,20l	Juice černý rybíz	35,-
  0,20l	Juice jahodový	35,-
  0,20l	Red bull	65,-
  	Šumivá vína/Sekt	Kč
  0,75l	Bohemia Sekt brut	260,-
  0,75l	Bohemia Sekt demi sec	240,-
  0,75l	Bohemia Sekt rose demi sec	250,-
  0,75l	Bohemia Sekt nealkoholický	220,-
  	Lihoviny/Destiláty	Kč
  0,04l	Finlandia vodka	45,-
  0,04l	Havana club	45,-
  0,04l	Beefeater dry gin	50,-
  0,04l	Tequila Olmeca silver	65,-
  0,04l	Ballantines finest	55,-
  0,04l	Johnnie Walker red label	55,-
  0,04l	Jameson	55,-
  0,04l	Tullamore Dew	55,-
  0,04l	Jim Beam	55,-
  0,04l	Jack Daniels	70,-
  0,04l	Chivas Regal 12 Y.O.	95,-
  0,04l	Metaxa*****	55,-
  0,04l	Hennessy V.S.	120,-
  0,04l	Martell V.S.O.P.	150,-
  0,04l	Ron Zacapa 23yo	130,-
  0,04l	Sailor Jerry Spiced	70,-
  0,04l	Tuzemský rum	42,-
  0,04l	Jägermiester	55,-
  0,04l	Vaječný Koňak	35,-
  0,04l	Karlovarská Becherovka / Lemond	42,-
  0,04l	Fernet Stock, Citrus	42,-
  0,04l	Slivovice R. Jelínek 45%	50,-
  0,04l	Hruškovice R. Jelínek 45%	50,-
  0,04l	Meruňkovice R. Jelínek 42%	50,-
  	Bílá vína/Weiss weine/Whitewines	Kč
  0,20l	Bílé víno sudové - dle nabídky	42,-
  0,75l	Rulandské šedé, pozdní sběr suché, Žarošice	290,-
  0,75l	Tramín, pozdní sběr, polosladké, Žarošice	290,-
  0,75l	Ryzlink vlašský, pozdní sběr, polosuché Žarošice	290,-
  0,75l	Sauvignon, výběr z hroznů, polosuché Žarošice	310,-
  0,75l	Veltlínské zelené, pozdní sběrm suché Žarošice	290,-
  	Růžová vína/Rose weines/Rosawine	Kč
  0,75l	Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr, suché, Žarošice	260,-
  	Červená vína/Rotwwein/Redwines	Kč
  0,20l	Červené víno sudové - dle nabídky	42,-
  l
  0,75l	Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, suché Žarošice	260,-
  0,75l	Zweigeltrebe, pozdní sběr, suché Žarošice	280,-
  0,75l	Dorfelder, pozdní sběr, suché Žarošice	290,-
  	Slané pochutiny/Salzige Snack/Saltec Snack	Kč
  	Pražené mandle /100gr/ Geröstete Salzige Mandeln /100gr/ Roasled Salted Almonds /100gr/	60,-
  	Slané arašídy Gesalzene Erdnüsse Saltec Peanuts	35,-
  	Chipsy Chips Chips	35,-
  	Slané tyčinky Salzstangen Saltec Bread Sticks	35,-