Jídelní lístek

  Předkrmy/Vorspelsen/Hors D'OEUVRE
50g Broskev plněná kuřecím salátem
Peach filled with chicken salad
Pfirsich mit Geflügelsalat gefüllt
49,-
50g Šunkové závitky s křenovou šlehačkou
Ham roll with horseradish cream
Schinkenröllchen mit Meerrettich-Creme
49,-
70g Caprese salát s bazalkovým pestem
Caprese salat with basil sauce
75,-
70g Carpaccio z hovězí svíčkové s parmezánem,
rozpečená bylinková bagetka
Carpaccio of beef tenderloin with parmesan
Carpaccio vom Rinderfilet mit parmesan
128,-
  Polévky/Suppen/Soups
0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Bouillon with liver dumplings and noodles
Rinderbrühe mit Leberknödel und Nudeln
38,-
0,33l Česnekový krém se slaninou a máslovými krutony
Garlic creme with bacon
Knoblauchcreme mit Speck
45,-
0,33l Dle denní nabídky
Soup of the day
Tages Suppe
38,-
  Ryby/Fischgerichte/Fish
250g Pečený pstruh s mandlemi na bílém víně
Grilled trout with almonds and white wine
Gegrillte Forelle mit Mandeln und weiss Weine
138,-
200g Steak z lososa se zázvorovou omáčkou
Salmon steak with Gingersauce
Lachssteak mit Basilsauce
205,-
200g Steak z lososa s grilovanou čerstvou zeleninou
Salmon steak with grilled vegetables
Lachssteak mit gegrillte Gemüse
215,-
  Hotová jídla/Fertigegerichte/readytoserve
150g Hovězí guláš s domácími bramboráčky
Beef goulash with onions and potato pancakes
Rindergulasch mit Zwiebeln und Kartoffelpuffern
145,-
150g Vepřový vrabec s dušeným zelím a bramborovým knedlíkem
Pork roast with sauerkraut and potato dumplings
Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelknödel
138,-
150g Svíčková na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkový terč
Sirloin in cream sauce with bread and Carlsbad dumplings, cranberries
Lendenbraten in Sahnesauce mit Semmel- und Karlsbaderknödel, Preiselbeeren
159,-
  Speciality
200g Filetovaná vepřová panenka špikovaná pikantní klobásou s nivouvou omáčkou
Tenderloin fillet stuffed with Czabai sausage and Niva cheese sauce
Schweinelendenfilet mit grünne Bohne und Speck
188,-
200g Kuřecí pyramida s bramboráčky a sýrovou omáčkou
Chicken breast pyramid tith potato pancakes and cheese sauce
Pyramide aus Hühnerbrust mit Kartoffelnpuffern und Käsesauce
149,-
200g Dvojitý líšeňský řízek
Fried pork cutlet and chicken breast, filled with herb butter
Schnitzel vom schwein und Hühnerbrust mit Kräuterbutter gefüllt
148,-
300g Mix grill (kuřecí prso, vepřová panenka, pravá svíčková), grilovaná zelenina
Mix Gril(beef, chicken, pork steak) with grilled vegetables
245,-
300g Rumpsteak z vyzrálé hovězí roštěné, bylinkové máslo
Rumpsteak with herbal butter
Rumpsteak mit Kräuterbutter
230,-
200g Špíz Klajdovka (vepřevá panenka, kuřecí prsa, anglická slanina, paprika), hříbková omáčka
Chicken and pork kebab with bacon, paprika, mushroom sauce
168,-
  Kuřecí maso/Gefügel/poultry
150g Kuřecí soté s pórkem a žampiony
Chicken ragout with leeks and mushrooms
Hühnergeschnetzeltes mit Lauch und Champignons
124,-
200g Kuřecí steak s teplou zeleninou na másle
Grilled chicken breast with steamed vegetables
Gegrillte Hühnerbrust mit warme Gemüse
138,-
150g Kuřecí prsa s broskví zapečené sýrem Mozzarella
Chicken breast with peach, baked with Mozzarella
Hühnerbrust gebacken mit Pfirsich und Mozzarella
126,-
200g Kuřecí závitek plněný listovým špenátem a anglickou slaninou přelitý sýrovou omáčkou
Chicken breast with spinach and bacon, cheesesauce
Hühnerbrust gefüllt mit Spinat und Speck, Käse Sauce
149,-
200g Smažená kuřecí prsa
Fried chicken breast
Gebackene Hühnerbrust
119,-
200g Smažený kuřecí Cordon bleu
Fried chicken breast with ham and cheese
Gebackene Hühnerbrust gefüllt schinken und käse
135,-
  Vepřové maso/Schweinefleisch/pork
200g Medailonky z vepřové panenky na smetanovém špenátu
Pork tenderloin medallion with cream spinach
Schweinemedailons mit sahning Spinat
175,-
250g Pfeffersteak z marinované vepřové kotletky se sázeným vejcem
Pork steak with pepper sauce and egg
Schweinesteak mit Pfeffersauce und Eier
156,-
200g Smažené česnekové medailonky z vepřové kotletky
Fried pork medallion with garlic
Gebackene Schweinwmedailons mit Knoblauch
132,-
  Hovězí maso/Rindfleisch/Beef
200g Marinovaný steak z hovězí svíčkové na grilované čerstvé zelenině
Sirloin steak with grilled vegetables
Rindersteak mit gegrillte Gemüse
315,-
200g Pfeffersteak z hovězí svíčkové
Beef steak with pepper sauce
Pfeffersteak
302,-
200g Rumpstek z vyzrále hovězí roštěné přelitý hříbkovo - smetanovou omáčkou
Rumpsteak with mushroom sauce
Rumpsteak mit Pilzsauce
198,-
200g Rumpstek z vyzrále hovězí roštěné s bylinkovým máslem
Rumpsteak with herbal butter
Rumpsteak mit Kräuter-Butter
188,-
  Testoviny/Pasta
250g Pappardele s panenkou, černými olivami a sušenými rajčaty s parmezánem
Freshmade pappardelle with pork loin, sundriedtomatoes and parmesan
146,-
250g Gnocchi s kuřecím masem a smetanovým špenátem
Gnocchi with spinach and chicken
135,-
250g Gnocchi s grilovanými kousky lososa, zeleninou a smetanou
Gnocchi with salmon, vegetables and cream sauce
149g,-
  Bezmasé pokrmy/vegetarian selection
250g Pappardele se špenátem a smetanou sypané parmezánem
Pappardele with spinach, cream and parmesan
Pappardele mit Spinat,Sahne und Parmesan
125,-
150g Smažená sýrová variace
(Eidam, uzený Eidam, Hermelín)
Fried cheese variation
Panierte Käsevariation,Tatarensauce
110,-
100g Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka
Fried cheese, tatar sauce
Panierte Käse,Tatarensauce
92,-
180g Smažené žampióny, tatarská omáčka
Fried mushroom, tatar sauce
Panierte Käse,Tatarensauce
95,-
250g Smetanové risotto s pravými hřiby sypané parmezánem
Creamy risotto with mushrooms and parmesan
Sahne Risotto mit Pilz und Parmesan
96,-
  Přílohy/Beilagen/side dishes
150g Vařený brambor s máslem a petrželkou
Boiled potatoes with butter and parsley
Petersilienkartofflen mit Butter
30,-
150g Opékané brambory
Fried potatoes
Bratkartoffeln
30,-
150g Bramborové hranolky
Pommes frites / French fries
35,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou
Crushed potatoes with fried onion
Stossen Kartoffeln mit Zwiebel
38,-
150g Dušená rýže
Steamed rice
Reis
28,-
200g Teplá zelenina na másle
Hot vegetables with butter
Buttergemüse
45,-
200g Grilovaná čerstvá zelenina
Grilled vegetables
Gegrillte Gemüse
49,-
200g Smetanový špenát
Spinach with cream sauce
Spinat mit Sahne
45,-
100g Rozpečená bylinková bagetka
Toast baguette with herb butter
27,-
50g Hříbková omáčka
Porcini mushroom sauce
Steinpilzsoße
30,-
50g Nivová omáčka
Niva cheese sauce
Niva-sauce
30,-
50g Pepřová omáčka
Pepper sauce
Pfeffersoße
30,-
50g Tatarská omáčka
Tatar sauce
18,-
  Saláty
250g Míchaný salát s olivovým olejem a balsamikovým octem
Mixed salad
Gemischter Salat
55,-
250g Šopský
Mixed salad with feta cheese
Gemischter Salat mit Schafskaese
65,-
250g Zeleninový salát s kuřecím masem a bylinkovým dresingem
Mixed lettuce and vegetables with chicken breast and herb dresing
Gemischter salat mit Hühnerfleisch und Kräuterdresingj
124,-
250g Míchaný salát s marinovaným lososem, rozpečená bylinková bagetka
Mixed salad with marinaded salmon, butter croutons and dijon dressing
Gemichter Salat mit Lachs mit Buttertoast
155,-
200g Okurkový
Cucumber salad
Gurkensalat
42,-
200g Rajčatový
Tomato salad
Tomatensalat
45,-
  Dezerty
150g Jablkový závin se šlehačkou a čokoládou
Apple strudel with whipped cream and chocolate
Apfelstrudel mit Schlagsahne und Schokolade
45,-
2ks Pařížské palačinky s vlašskými oříšky, šlehačkou a čokoládou
Pancakes with fruits,whipped cream and chocolate
Palatschinken mit Walnüsse,Schlasahne,Schokolade
65,-
2ks Palačinky s ovocem, šlehačkou a čokoládou
Pancakes with fruits, whipped cream and chocolate
Palatschinken mit Früchte,Schlagsahne und Schokolade
72,-
0,2l Ledová káva 70,-
150g Horké maliny 75,-
150g Broskvová Melba 75,-
150g Ořechový pohár 75,-
1 ks Tartufo Bianco 58,-
  Porce domáci šlehačky 20,-

 

Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu

Na přání lze objednat poloviční porce, kde účtujeme 70% z ceny pokrmu

Při platbě stravenkou účtujeme 6% poplatek. Při platbě kreditní kartou účtujeme 2% poplatek.