Hodnocení

Najdete nás na

facebooku

Jídelní lístek

  •   Předkrmy/Vorspelsen/Hors D'OEUVRE
    50g Broskev plněná kuřecím salátem
    Peach filled with chicken salad
    Pfirsich mit Geflügelsalat gefüllt
    59,-
    50g Šunkové závitky s křenovou šlehačkou
    Ham roll with horseradish cream
    Schinkenröllchen mit Meerrettich-Creme
    49,-
    70g Caprese salát s bazalkovým pestem
    Caprese salat with basil sauce
    75,-
    70g Carpaccio z hovězí svíčkové s parmezánem,
    rozpečená bylinková bagetka
    Carpaccio of beef tenderloin with parmesan
    Carpaccio vom Rinderfilet mit parmesan
    139,-
      Polévky/Suppen/Soups
    0,33l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
    Bouillon with liver dumplings and noodles
    Rinderbrühe mit Leberknödel und Nudeln
    38,-
    0,33l

    Žampionový krém
    Mushroom creme
    Champignoncreme

    45,-
    0,33l Dle denní nabídky
    Soup of the day
    Tages Suppe
    38,-
      Ryby/Fischgerichte/Fish
    250g Pečený pstruh s bylinkovým máslem
    Grilled trout with butter
    Gegrillte Forelle mit Butter
    138,-
    200g Steak z lososa s bazalkovou omáčkou
    Salmon steak with Basilsauce
    Lachssteak mit Basilsauce
    198,-
    200g Steak z lososa s grilovanou čerstvou zeleninou
    Salmon steak with grilled vegetables
    Lachssteak mit gegrillte Gemüse
    215,-
      Hotová jídla/Fertigegerichte/readytoserve
    150g Hovězí guláš s domácími bramboráčky
    Beef goulash with onions and potato pancakes
    Rindergulasch mit Zwiebeln und Kartoffelpuffern
    148,-
    150g Vepřový vrabec s dušeným zelím a bramborovým knedlíkem
    Pork roast with sauerkraut and potato dumplings
    Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelknödel
    138,-
    150g Svíčková na smetaně s houskovým a karlovarským knedlíkem, brusinkový terč
    Sirloin in cream sauce with bread and Carlsbad dumplings, cranberries
    Lendenbraten in Sahnesauce mit Semmel- und Karlsbaderknödel, Preiselbeeren
    159,-
      Speciality
    200g Filetovaná vepřová panenka špikovaná anglickou slaninou se švestkovou omáčkou
    Tenderloin fillet stuffed with bacon and plum sauce
    Schweinelendenfilet mit Speck und Pflaumensauce
    189,-
    200g Kuřecí pyramida s bramboráčky a sýrovou omáčkou
    Chicken breast pyramid tith potato pancakes and cheese sauce
    Pyramide aus Hühnerbrust mit Kartoffelnpuffern und Käsesauce
    169,-
    200g Dvojitý líšeňský řízek
    Fried pork cutlet and chicken breast, filled with herb butter
    Schnitzel vom schwein und Hühnerbrust mit Kräuterbutter gefüllt
    168,-
    300g Mix grill (kuřecí prso, vepřová panenka, pravá svíčková), grilovaná zelenina
    Mix Gril(beef, chicken, pork steak) with grilled vegetables
    245,-
    200g

    Steak z norského lososa na koprovém risottu

    Salmon steak with dill risotto

    215,-
    200g Špíz Klajdovka (vepřevá panenka, kuřecí prsa, anglická slanina, paprika), hříbková omáčka
    Chicken and pork kebab with bacon, paprika, mushroom sauce
    178,-
      Kuřecí maso/Gefügel/poultry
    150g Kuřecí soté s pórkem a žampiony
    Chicken ragout with leeks and mushrooms
    Hühnergeschnetzeltes mit Lauch und Champignons
    142,-
    200g Kuřecí steak s grilovanou zeleninou
    Grilled chicken breast with grilled vegetables
    Gegrillte Hühnerbrust mit gegrillte Gemüse
    152,-
    150g Kuřecí steak na máslovém bulguru s kukuřicí se smatanovo-bylinkovou omáčkou
    Chicken steak with bulgur,corn and herbal sauce
    Hühnerbrust mit Bulgur,Mais und Kräutersauce
    165,-
    200g Kuřecí závitek plněný sušenými rajčaty a mozzarelou s bazalkovou omáčkou
    Chicken breast with dried tomatoes und mozzarela,basil sauce
    Hühnerbrust gefüllt mit Tomaten und Mozzarela,Basilsauce
    169,-
    150g Smažená kuřecí prsa
    Fried chicken breast
    Gebackene Hühnerbrust
    119,-
    200g Smažený kuřecí Cordon bleu
    Fried chicken breast with ham and cheese
    Gebackene Hühnerbrust gefüllt schinken und käse
    145,-
      Vepřové maso/Schweinefleisch/pork
    200g Medailonky z vepřové panenky na smetanovém špenátu
    Pork tenderloin medallion with cream spinach
    Schweinemedailons mit sahning Spinat
    185,-
    250g Pfeffersteak z marinované vepřové kotletky se sázeným vejcem
    Pork steak with pepper sauce and egg
    Schweinesteak mit Pfeffersauce und Eier
    165,-
    200g

    Myslivecký steak z vepřové panenky(česnek,barevný pepř,hřiby,červené víno)
    Hunter steak with cranberies und mushroom

    195,-
      Hovězí maso/Rindfleisch/Beef
    150g Tatarský biftek s topinkami
    Steak Tartar with toast
    165,-
    200g Pfeffersteak z hovězí roštěné
    Beef steak with pepper sauce
    Pfeffersteak
    205,-
    200g Rumpstek z vyzrále hovězí roštěné přelitý hříbkovo - smetanovou omáčkou
    Rumpsteak with mushroom sauce
    Rumpsteak mit Pilzsauce
    225,-
    200g Rumpstek z vyzrále hovězí roštěné s bylinkovým máslem
    Rumpsteak with herbal butter
    Rumpsteak mit Kräuter-Butter
    198,-
      Testoviny/Pasta
    250g Pappardele s panenkou, černými olivami a sušenými rajčaty s parmezánem
    Freshmade pappardelle with pork loin, sundriedtomatoes and parmesan
    156,-
    250g Gnocchi s kuřecím masem a smetanovým špenátem
    Gnocchi with spinach and chicken
    145,-
         
      Bezmasé pokrmy/vegetarian selection
    250g Pappardele se špenátem a smetanou sypané parmezánem
    Pappardele with spinach, cream and parmesan
    Pappardele mit Spinat,Sahne und Parmesan
    128,-
    150g Smažená sýrová variace
    (Eidam, uzený Eidam, Hermelín)
    Fried cheese variation
    Panierte Käsevariation,Tatarensauce
    125,-
    100g Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka
    Fried cheese, tatar sauce
    Panierte Käse,Tatarensauce
    92,-
    180g Smažené žampióny, tatarská omáčka
    Fried mushroom, tatar sauce
    Panierte Käse,Tatarensauce
    95,-
    250g Smetanové risotto s pravými hřiby sypané parmezánem
    Creamy risotto with mushrooms and parmesan
    Sahne Risotto mit Pilz und Parmesan
    110,-
      Přílohy/Beilagen/side dishes
    150g Vařený brambor s máslem a petrželkou
    Boiled potatoes with butter and parsley
    Petersilienkartofflen mit Butter
    32,-
    150g Opékané brambory
    Fried potatoes
    Bratkartoffeln
    35,-
    150g Bramborové hranolky
    Pommes frites / French fries
    38,-
    200g Šťouchané brambory s cibulkou
    Crushed potatoes with fried onion
    Stossen Kartoffeln mit Zwiebel
    38,-
    150g Dušená rýže
    Steamed rice
    Reis
    32,-
    200g Teplá zelenina na másle
    Hot vegetables with butter
    Buttergemüse
    45,-
    200g Grilovaná čerstvá zelenina
    Grilled vegetables
    Gegrillte Gemüse
    49,-
    200g Smetanový špenát
    Spinach with cream sauce
    Spinat mit Sahne
    45,-
    100g Rozpečená bylinková bagetka
    Toast baguette with herb butter
    27,-
    50g Hříbková omáčka
    Porcini mushroom sauce
    Steinpilzsoße
    35,-
    50g Nivová omáčka
    Niva cheese sauce
    Niva-sauce
    35,-
    50g Pepřová omáčka
    Pepper sauce
    Pfeffersoße
    35,-
    50g Tatarská omáčka
    Tatar sauce
    22,-
      Saláty
    250g Míchaný salát s olivovým olejem a balsamikovým octem
    Mixed salad
    Gemischter Salat
    55,-
    200g Šopský
    Mixed salad with feta cheese
    Gemischter Salat mit Schafskaese
    68,-
    250g Zeleninový salát s kuřecím masem a bylinkovým dresingem
    Mixed lettuce and vegetables with chicken breast and herb dresing
    Gemischter salat mit Hühnerfleisch und Kräuterdresingj
    124,-
    250g Míchaný salát s marinovaným lososem, rozpečená bylinková bagetka
    Mixed salad with marinaded salmon, butter croutons and dijon dressing
    Gemichter Salat mit Lachs mit Buttertoast
    155,-
    200g Okurkový
    Cucumber salad
    Gurkensalat
    48,-
    200g Rajčatový
    Tomato salad
    Tomatensalat
    48,-
      Dezerty
    150g Jablkový závin se šlehačkou
    Apple strudel with whipped cream
    Apfelstrudel mit Schlagsahne
    55,-
    2ks Pařížské palačinky s vlašskými oříšky, šlehačkou a čokoládou
    Pancakes with fruits,whipped cream and chocolate
    Palatschinken mit Walnüsse,Schlasahne,Schokolade
    72,-
    2ks Bramborové lokše s povidlím,mákem a šlehačkou
    Potato pancakes with plum jam,poppy seeds and whipped cream
    69,-
    0,2l Ledová káva 70,-
    150g Horké maliny 75,-
    150g Broskvová Melba 75,-
    150g Ořechový pohár 75,-
    1 ks Tartufo Bianco 58,-
      Porce domáci šlehačky 20,-

     

    Gramáž masa je uvedena v syrovém stavu

    Na přání lze objednat poloviční porce.

  •   Teplé nápoje/Heisse getränke/Hot drinks
    7g Turecká kava 36,-
    7g Espresso se smetanou 38,-
    7g Vídeňská káva
    Kaffee mit Schlagsahne/Coffee mit whipped cream
    49,-
    7g Cappuccino 45,-
    7g Latte macchiato 55,-
    7g Alžírská káva
    Kaffee mit Schlagsahne und Eierlikör
    Coffee mit whipped cream and egg liqueur
    68,-
    7g Káva bez kofeinu 35,-
    7g Horká čokoláda s domácí šlehačkou 46,-
    0,2l Svařené vino 48,-
    4 cl Grog 40,-
    2g Čaj dle nabídky 32,-
    20g Porce medu 6,-
      Aperitivy
    0,10l Metropol, bianco, rosso 45,-
    0,10l Martini dry 55,-
    0,10l Cinzano bianco, rosso 55,-
    0,05l Campari bitter 55,-
    0,05l White Porto 50,-
    0,05l Ruby Porto 50,-
    0,05l Sherry Dry 50,-
    0,10l Crodino - nealko 50,-
      Pivo/Bier/Beer( dle nabídky)
    0,30l Richard nefiltrovaný 12° 24,-
    0,50l Richard nefiltrovaný 12° 34,-
    0,50l Starobrno 11°medium 29,-
    0,30l Starobrno 11°medium 19,-
      Nealko/alkoholfreie getränke/soft drinks
    0,30l Točená limonáda / dle nabídky 22,-
    0,50l Točená limonáda / dle nabídky 32,-
    0,33l Coca Cola 36,-
    0,33l Coca Cola light 36,-
    0,33l Fanta 36,-
    0,33l Sprite 36,-
    0,25l Kinley tonic watter / ginger 36,-
    0,33l Mattoni Grand 35,-
    0,33l Mattoni Grand jemně perlivá 35,-
    0,33l Aquila neperlivá 35,-
    0,33l Rauch - ledový čaj citron 35,-
    0,33l Rauch - ledový čaj broskev 35,-
    0,25l Nativa - ledový čaj zelený 35,-
    0,20l Juice pomerančový 35,-
    0,20l Juice multivitamin 35,-
    0,20l Juice jablečný 35,-
    0,20l Juice grapefruitový 35,-
    0,20l Juice černý rybíz 35,-
    0,20l Juice jahodový 35,-
    0,20l Red bull 65,-
      Šumivá vína/Sekt
    0,75l Bohemia Sekt brut 260,-
    0,75l Bohemia Sekt demi sec 240,-
    0,75l Bohemia Sekt rose demi sec 250,-
    0,75l Bohemia Sekt nealkoholický 220,-
      Lihoviny/Destiláty
    0,04l Finlandia vodka 45,-
    0,04l Havana club 45,-
    0,04l Beefeater dry gin 50,-
    0,04l Tequila Olmeca silver 65,-
    0,04l Ballantines finest 55,-
    0,04l Johnnie Walker red label 55,-
    0,04l Jameson 55,-
    0,04l Tullamore Dew 55,-
    0,04l Jim Beam 55,-
    0,04l Jack Daniels 70,-
    0,04l Chivas Regal 12 Y.O. 95,-
    0,04l Metaxa***** 55,-
    0,04l Hennessy V.S. 120,-
    0,04l Martell V.S.O.P. 150,-
    0,04l Ron Zacapa 23yo 130,-
    0,04l Sailor Jerry Spiced 70,-
    0,04l Tuzemský rum 42,-
    0,04l Jägermiester 55,-
    0,04l Vaječný Koňak 35,-
    0,04l Karlovarská Becherovka / Lemond 42,-
    0,04l Fernet Stock, Citrus 42,-
    0,04l Slivovice R. Jelínek 45% 50,-
    0,04l Hruškovice R. Jelínek 45% 50,-
    0,04l Meruňkovice R. Jelínek 42% 50,-
      Bílá vína/Weiss weine/Whitewines
    0,20l Bílé víno sudové - dle nabídky 42,-
    0,75l Rulandské šedé, pozdní sběr suché, Žarošice 290,-
    0,75l Tramín, pozdní sběr, polosladké, Žarošice 290,-
    0,75l Ryzlink vlašský, pozdní sběr, polosuché Žarošice 290,-
    0,75l Sauvignon, výběr z hroznů, polosuché Žarošice 310,-
    0,75l Veltlínské zelené, pozdní sběrm suché Žarošice 290,-
      Růžová vína/Rose weines/Rosawine
    0,75l Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr, suché, Žarošice 260,-
         
      Červená vína/Rotwwein/Redwines
    0,20l Červené víno sudové - dle nabídky 42,-
    l    
         
    0,75l Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, suché Žarošice 260,-
    0,75l Zweigeltrebe, pozdní sběr, suché Žarošice 280,-
    0,75l Dorfelder, pozdní sběr, suché Žarošice 290,-
      Slané pochutiny/Salzige Snack/Saltec Snack
      Pražené mandle /100gr/
    Geröstete Salzige Mandeln /100gr/
    Roasled Salted Almonds /100gr/
    60,-
      Slané arašídy
    Gesalzene Erdnüsse
    Saltec Peanuts
    35,-
      Chipsy
    Chips
    Chips
    35,-
      Slané tyčinky
    Salzstangen Saltec
    Bread Sticks
    35,-
Hotel Velká Klajdovka v v Brně hodnocení